På väg till Söderåsen blev ett det stopp på Tommarps Kungsgård, Här finns cafe och konsthall där man får uppleva kontrasten mellan den moderna konsten och borgens medeltida charm. I Parken går påfåglar och andra märkliga hönsfåglar och på taket tronar ett storkbo.
Tomarps kungsgård är en borg med anor från dansk medeltid som ligger i det vackra backlandskapet vid Rönneåns dalgång i nordvästra Skåne. Under renässansen utvecklades Tomarp till ett praktfullt privatslott med tinnar och torn, vallgrav och parterrträdgård. Godset blev kungsgård och boställe för befälhavaren vid Norra skånska kavalleriregementet, sedan Sverige övertagit Skåne under 1600-talet. I dag finns inga torn kvar, men den nyrenoverade borgen och parken utgör ändå en fantasieggande miljö med vittnesbörd från många olika epoker.

Besöksadress: Kvidinge

Skåne plats som en pannkaka, men här har någon verkligen skrynklat till det hela.
Naturen är omväxlande och bjuder på lummiga lövskogar, mäktiga rasbranter med höga klippor, strömmande vattendrag och vida utsikter. Särskilt välbesökt är den djupt nedskurna dalgången vid Skäralid. Dalen är en sprickdal med mäktiga dimensioner med lodräta klippor som omgärdar Skärån som rinner i botten. Odensjön i Nackarpsdalen samt utsiktspunkterna Kopparhatten, Hjortsprånget och Lierna utmed Skäralidsdalen är också platser som imponerar.

Hemsida: sverigesnationalparker.se

Besöksadress: Skäralid

Stationshuset Röstånga är en mysig liten restaurang belägen vid vackra Söderåsen. Just nu drivs restaurangen ideellt och har öppet några lördagar varje månad. Alla är varmt välkomna när restaurangen är öppen!
Ring gärna och boka på 0435-91699

Besöksadress: Röstånga

Dymöllans Ålrökeri är en pärla som ligger fantastiskt vackert med Klövabäckens porlande vatten runt serveringen och gårdsbutiken.
Tycker ni som vi om god mat från havet och en underbar natur är det här platsen för er. Här kan man avnjuta maten på plats eller ta den med hem. Här erbjuds även kaffe, kakor och glass för den som endast vill ta en fika och njuta av platsen.
I Dymöllans gårdsbutik kan ni handla delikatesser av ål, rökta laxar, räkor och goda sillinläggningar mm.
– Vi gör alla sillinläggningar själv. Ålröra och laxröra är oerhört populärt. Räkor och lax, såväl gravad, varmrökt eller kallrökt finns bland kundernas favoriter. Vi har även ett hemligt recept på kokning av svenska kräftor där vårt företag vann första pris för bästa kräftor i Sverige för några år sedan. Vi röker all fisk själv på traditionellt gammaldags vis i våra egna rökugnar, det kräver mer passning men blir en fantastisk produkt, berättar Sisse Sejrbo ägaren till Dymöllans Ålrökeri.
Granne med Dymöllan ligger det en strutsfarm så här hittar man allt mellan fågel och fisk eller något mitt imellan.

Besöksadress: Klippan

I Ljungbyhed, mitt i Skåne, ligger Spångens Gästgivare- gård. Här har serverats god mat och dryck i mer än 150 år. Hos oss får du modern komfort i gammaldags miljö.
Från vårt stora skånska smörgåsbord kan du plocka bland dina favoriter, eller passa på att äta någon av våra skånska specialiteter som vår berömda Äggakaka.
I närheten hittar ni Söderåsens nationalpark med fina vandrings och naturupplevelser.
Varmt välkomna till oss. Ny regi från 15 augusti 2019.

Besöksadress: Ljungbyhed

Kaffestuga med våfflor, sylt och grädde, hembakade kakor och lokala hantverk. Den startades 1978 och är en av Skånes mest berömd kaffestugor. Den ligger vackert belägen i backen ned mot Ljungbyhed och förutom trivsamma smårum finns den härliga trådgården att sitta i.

Besöksadress: Ljungbyhed

Vi gör en utflykt till Söderåsen och kommer fram till ett ställe vid namn Klåveröd - några hus gömda i grönskan. Vi svängen in på en ganska stor parkering och vandrar till en liten stuga. Det är en keramikverkstad som hör till en riktig keramikdrottning Bente Brosbol Hansen. Bente håller på att placera sina verk i en ugn. Hon berättar lite om bränningsprocessen för oss och hur man lyckas dreja så stora kärl. Bente arbetar med handdrejat stengods - tekannor, koppar och unika skålar, vaser och ovala burkar. Hennes dekor består ofta av perfekta geometriska mönster som tilltalar mig mycket. Tjugo gånger har hon blivit världsmästare i drejning, senast var 2019. Bente är också nordisk och dansk mästare i drejning. Som världsmästare får man en en krona i keramik - så Bente är en krönt keramikdrottning och hennes kronor ser vi på en hylla i verkstaden. I angränsande rum finns en butik med färdiga helt underbara föremål. Jag har inte sett något finare!

Besöksadress: Klåveröd 1685, Kågeröd

Röstånga Gästgivaregård har bedrivits som gästgiveri ända sedan 1647. Få gästgivaregårdar har en lika lång och välrenommerad kulinarisk tradition som Röstånga. Vackert beläget vid Söderåsens storslagna natur.

Besöksadress: Röstånga

Borgen är belägen vid Söderåsens sydsluttning fyra kilometer öster om Kågeröd. Knutstorp var sätesgård redan i mitten av 1300-talet, borgen färdigställdes år 1551. Vid medeltidens slut hade det kommit till den danska Braheätten. I parken finns det en byst av den danske astronomen, astrologen och alkemisten Tycho Brahe som var född här på godset år 1546. Nu återstår enbart den mäktiga huvudbyggnaden efter branden 1956. Borgen hade många ägare under åren, nu befinner den sig i privatägo av släkten Wachtmeister. På hemsidan kan man boka visningar av borgen. På borggården hittar man ingången till en butik med ett sortiment av inredning, presenter och vintage. Såklart lite ätbart också!

Besöksadress: Knutstorp 1081, Kågeröd

Fly N Ride ett öppet hus på Ljungbyhed flygfält som brukar gå av stapeln i augusti månad.
Det som är tjusningen med Fly N Ride på Ljungbyhed flygfält i Skåne är att det är enkelt, uppsluppet med en intim, familjär atmosfär, utan hålltider (det finns inget program och man kan komma och köra när man vill) och där man aldrig vet vad man kommer att få se och uppleva (eller missa om man inte råkar vara där) – har man tur kan det vara riktiga rariteter.
Det är helt enkelt en happening – helt oregisserad, och där alla mc, bilar och flygplan som kommer dit bidrar på något sätt till upplevelsen.
På bilden ser vi flygplanen Tiger Moth, Spitfiren och Mustangen som brukar gästa Fly N Ride
Båda Spitfiren och Mustangen har den klassiska Rolls Royce Merlin-motorn som utvecklades i England. Att höra denna Merlin`s V12 sjunga genom luften ger en rysningar av välbehag.

Besöksadress: Ljungbyhed